Recept za tortu od čokoladnog mramora Bundt

• Travanj 23, 2024

Bundt torta brz je i jednostavan desert. Bundt kolači su jedan sloj i ne zahtijevaju puno vremena za ukrašavanje. Torta se može završiti glazurama, čokoladnim ganacheom ili čak šećerom u prahu. Bundt kolači odlična su opcija kada trebate na zabavu donijeti desert.


Recept za tortu od čokoladnog mramora Bundt

Sastojci:

1 štapić maslaca, omekšao

1 (8 oz.) Spremnik mascarpone sira

3/4 šalice šećera

1 žlica vanilije

2 jaja

2 šalice svestranog brašna

1 žličica praška za pecivo

1/2 žličice sode bikarbone

1/2 šalice mlijeka

1/2 šalice čokoladnog čipsa, rastopljeno

1 žlica kakaa u prahu


Glazura od čokolade i kave:


2 šalice slastičarskog šećera

2 žlice kakaa u prahu

2-3 žlice kuhane kave


Upute:

1. Pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva.

2. Podmažite Bundt kolač za torte.

3. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu za pecivo i stavite

na stranu.

4. U velikoj zdjeli kombinirajte maslac, mascarpone sir, šećer i vaniliju.

5. Umutite električnim mikserom dok ne postane glatko.

6. Dodajte jaja, jedno po jedno, tukući nakon svakog dodavanja.

7. Polako dodajte brašno u tijesto dok tuče mikserom.

8. Umiješajte mlijeko.

9. U zasebnu zdjelu dodajte polovicu tijesta.

10. U jednu zdjelu umiješajte otopljenu čokoladu i kakao prah.

11. U pripremljenu tavu dodajte oba tijesta, naizmjenično

između čokolade i vanilije.

12. Nakon što ste dodali cijelo tijesto, prođite nožem da ga osigurate

čokolada i vanilija sjediniti zajedno.

13. Pecite 35-40 minuta.

14. Izvadite tortu iz pećnice i odmah je prebacite na tavu da se ne stane

štap.

15. Ostavite da se kolač ohladi.

16. U zdjelu za miješanje dodajte slastičarin šećer i kakao prah.

17. Dodajte 2 žlice kave i promiješajte. Ovisno o dosljednosti

treba dodati još jednu žlicu kave. Želite konzistenciju koja može

lako prelijte ili rasporedite preko torte, ali nije pretanka.

18. Glazura kolač.



Uživajte i zasladite dušu čokoladom!

Upute Video: Keks kolač bez pečenja sa višnjama i čokoladnom kremom - bez želatine / No bake cake with cherries (Travanj 2024).