Piletina s bosiljkom i suhim receptom za rajčice
Ova piletina nastala je kad sam je koristio na tone svježeg bosiljka, ali nisam imao puno vremena da zajedno pripremim večeru. Prisjetio sam se lagane pileće kuhane piletine koju sam prethodno napravio, i tom receptu dodao bosiljak i sušene rajčice. Piletina s rajčicama i suhim rajčicama od sunca je ukusan rezultat, a iako vam je potrebno samo nekoliko minuta, atraktivan je i ima dovoljno dobar okus da posluži društvo.
””
Jedan od najgorih zločina s hranom na policama trgovina danas je Alfredo umak u bocama - apsolutno je zastrašujuće kada se koristi preko tjestenine ili kao umak za pizzu - ali može se uspješno koristiti u jelima poput ovog za pravljenje baze od vrhnja, kao sve dok se dodaju drugi sastojci za aromatiziranje. Ne kola se u sporoj štednjaci poput vrhnja ili mlijeka, pa je za kremasti umak prihvatljivo. Morat ćete zanemariti popis ne baš zdravih sastojaka; ponekad je potrebno napraviti izbor između zdravog i štednjeg vremena.

Ova piletina izvrsno se poslužuje nad bilo kojom vrstom tjestenine ili riže, a može postati recept za uobičajene recepte jer je tako jednostavan i ukusan.

6 obroka

2 kilograma pilećih prsa bez kostiju, izrezati na 6 komada veličine porcije
Svježe mljeveni crni papar
1/2 šalice (pakiranih) svježih listova bosiljka
1/4 šalice isušenih traka rajčice osušene na suncu (u pakiranju)
1/2 kilograma narezanih svježih gljiva
1 14-16 oz. staklenka Alfredo Sauce
1/2 kilograma slanine, nasjeckane, kuhane do hrskave i ocijeđene

1 žlica kukuruznog škroba
1 žlica hladne vode

1/2 šalice svježe naribanog parmezana
  1. Stavite piletinu na dno sporog kuhača od 3-5 kvadrata; pospite paprom.
  2. Preko piletinu rasporedite bosiljak i sušene rajčice.
  3. Pokrijte gljivama.
  4. Prelijte umakom Alfredo preko gljiva i pospite slaninom.
  5. Poklopite, stavite spor štednjak na nisku i ostavite da se kuha 4-6 sati ili dok piletina tek ne proključa.
  6. Pomiješajte kukuruzni škrob i vodu do glatka; umiješajte u vrući umak.
  7. Umiješajte parmezan i poslužite preko tjestenine ili riže.


Količina pri serviranju
Kalorije 459 Kalorije iz masti 249
Postotak ukupnih kalorija od: masti 54% proteina 40% ugljikohidrata. 5%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 28 g
Zasićene masti 11 g
Kolesterol 151 mg
Natrij 945 mg
Ukupni ugljikohidrati 1 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 1 g
Protein 46 g

Vitamin A 4% Vitamin C 12% Kalcij 0% Željezo 13%



Upute Video: Piletina Milano sa sušenim paradajzom (Svibanj 2021).