Proslavite Florida Seafood festival u Apalachicoli

• Travanj 20, 2024

Ako volite svježe plodove mora, područje Apalachicola Bay-a uz zaljevsku obalu Floride Panhandle poznato je po nekim od svježih, najukusnijih morskih plodova koje ćete pronaći bilo gdje. Svakog studenog u državi se slavi ukusna morska hrana koja se održava tijekom festivala morske hrane u Floridi usred prijateljskog, starog šarlamskog šarma Apalachicole. Ako ne možete stići na festival u studenom, ne brinite, bilo koje doba godine pravo je vrijeme da okusite okus ovih plodova u morima.

Smješten južno od Tallahassee-a uz zaljev, okrug Franklin prirodni je raj. S netaknutim plažama, obilnim prirodnim resursima i opuštenim načinom života, okrug Franklin pruža razinu zadovoljavajućeg opuštanja koje se može podizati ili spuštati, ovisno o vašem raspoloženju. Uz veći dio županijske zemlje, zaštićen kao državni parkovi, šume, utočišta divljih životinja i Nacionalni rezervat za istraživanje estuarina Apalachicola, možete pronaći obilje aktivnosti na otvorenom da biste ostali zaposleni.

Morski plodovi nalaze se u srcu 200 godina pomorske povijesti Apalachicole. Zaljev Apalachicola jedan je od najproduktivnijih ušća na sjevernoj hemisferi. To je rasadnik tako plodan da 95% svih vrsta komercijalno ubranih u Meksičkom zaljevu dio svog života provede u estuarijskim vodama. Rijeka Apalachicola, svakodnevno ubacujući oko 15 000 kubičnih metara slatke vode u zaljev, izbacuje kisik i hranjive tvari u zaljevske vode, hraneći svoje gladne stanovnike.

Uskočio sam na riječnu turneju s kapetanom Larryjem Covellom, vlasnikom / upravljačem Wheelhouse Toursa, u njegovom splavištu Pegasus od 28 stopa. Krstarili smo nekim rijekama, zaleđima i zaljevima koje čine dio od gotovo 250 000 hektara ušća.
Čamci za škampe i ostrige plutaju vodama zaljeva i ravnaju pristaništa i marine, zajedno s ribarskim brodovima koji donose svježi ulov dana. U blizini marine može se vidjeti doslovna planina školjki kamenica. Ove se školjke vraćaju u zaljev gdje će se nove ostrige zakačiti i rasti.

Područje zaljeva Apalachicola idealno je za uzgoj ostrige, a školjke dostižu tržišnu veličinu za manje od dvije godine. Ostrige su industrija od milijun dolara za okrug Franklin, a naraštaji obitelji „Apalach“ ovisili su o kamenicama za život. Više od 90% ostrige u Floridi i 10% ostrige u cijeloj državi prikupljeno je iz obilnih voda oko okruga Franklin. Tvrtka Leavins Seafood Company iz Apalachicole svakodnevno isporučuje svježe ostrige od obale do obale.

Naći ćete neke od najboljih ribolova na Floridi upravo ovdje u zaljevskim vodama i na 10 - 15 milja. Provela sam uzbudljivo jutro oko 10 milja s kapetanom Kamenom Millerom iz Carrabelle Charters, na njegovom brodu od 46 stopa. čarter brod, „Pad pritiska“. S gotovo svakom glumom netko iz naše grupe navijao je ribu. Grubeži, brancini i snapperi bili su samo neki od riba izvučenih na brodu. Dva velikana su bila čuvara i kasnije su te večeri spremali za nas u piratskoj kolibi Tiki u Carrabelleu. Uživali smo u jednoj od svježih, najukusnijih riba koje sam ikad jeo.

U mnogim restoranima nalaze se svježe, lokalno ubrana morska hrana koja se svakodnevno dovodi na dokove. Svježe ostrige fiksirane na bilo koji način na koji možete zamisliti da mogu biti u Papa Joe's Oyster Bar & Grill. Chef Michael Feil, iz kafića Momi, smješten u povijesnom hotelu Gibson u Apalachicoli, priprema gosta originalna jela kao i regionalne favorite uz korištenje svježe, domaće morske hrane.

Posjet proljeće ili jeseni pružit će vam najudobnije vrijeme, ali u bilo koje je vrijeme dobro za planiranje prirodnog bijega u ovaj južni raj uz Zaljev. Za one od vas koji puštaju Floridski Panhandle za južnija odredišta, garantiram da vas neće razočarati zaustavljanje u okrugu Franklin u Floridi. Kladim se da ćeš biti toliko očaran šarmom i prirodnom ljepotom da ćeš se zaljubiti u to područje kao i ja.
________________________________________________________________________________
Florida Seafood Festival slavi 56. godinu 1. i 2. studenog 2019. To je dvodnevni događaj koji se održava u povijesnom Apalachicola's Battery Park. Uz gomilu ukusnih morskih plodova, naći ćete obilje zabave, umjetnosti, zanata i izložbi. Dobit ćete pravi ukus na floridskoj kulturi u događajima poput natjecanja Oyster Eating i Oyster Shucking, utrke Blue Crab, natjecanja u kuhanju, parada, vožnja 5k riba i blagoslov flote. Za više informacija o Florida Seafood festivalu posjetite: //www.floridaseafoodfestival.com/

Za više informacija o okrugu Franklin posjetite: www.anaturalescape.com.
Gibson Inn i Café Momi - www.gibsoninn.com
Oyster bar i roštilj tatu Joea - www.papajoesoysterbar.com
Gusarska Tiki koliba u Carrabelleu - benjaminlovel@embarqmail.com
Nacionalni rezervat za istraživanje estuarina Apalachicola - www.dep.state.fl.us/coastal/sites/apalachicola/info.htm
Leavins Seafood - www.leavinsseafood.com
Ogledi s invaliditetom - www.wheelhousetours.com
Carrabelle Charters - www.scubadivecharters.com

Upute Video: The Book of Enoch Complete Edition - Multi Language (Travanj 2024).