Kalifornijska čokolada
Univerzalno je priznata da su svi putnici potrebni čokolada. Srećom, Kalifornija ovu luksuznu poslasticu čini jednostavnom za konzumiranje. Država ima bogatstvo proizvođača čokolade, a neki su sinonim za određene gradove, a drugi nisu toliko poznati. Evo nekoliko izbora.

Proizvođači čokolade Scharffen Berger iz Berkeleyja smatraju se među deset najboljih proizvođača čokolade u cijelom svijetu. Tvrtka se specijalizirala za tamnu čokoladu, izrađujući malene serije pažljivo pripremljenih gotovih čokolada i proizvoda za pečenje koje ostaju vjerne izvornim okusima kakaa, ne ometajući previše šećera. Izvorno su ga pokrenule dvije osobe 1997. godine, društvo je Hershey kupio 2005. godine, ali još uvijek zadržava jedinstvenu prisutnost na Internetu. Narudžbe se mogu izravno isporučiti kod tvrtke za poklon košare; Osim toga, njihovu ponudu možete pronaći u trgovinama i ostalim trgovinama diljem Sjedinjenih Država.

Richard Donnelly, koji se također smatra jednim od deset najboljih svjetskih proizvođača čokolade, može se naći niz obalu u Santa Cruzu. Ova tvrtka koja posluje više od četvrt stoljeća, specijalizirala se za gurmanske okuse, kombinirajući čokoladu s takvim neobičnim okusima kao što su kardamom i čaj. Richard Donnelly također ima internetsku prisutnost, ali također možete posjetiti trgovinu u Santa Cruzu; ovo je doista mali posao.

Bomboni Sees izvorno su se otvorili u Los Angelesu 1925. godine, ali tijekom godina su rasli, s franšizama po cijeloj državi, kao i u mnogim drugim državama u SAD-u. Tu su i trgovine u Japanu, Hong Kongu i Macau, kao i internetska trgovina. Iako se bomboni Seesa ne smatraju vrhunskom kvalitetom, u državi se nalazi njihov kult i vrlo su popularni za blagdanske poklone.

Možda je najpoznatija čokoladica u Kaliforniji onaj ikonični lanac Ghirardelli, koji je treći najstariji posao s čokoladom u Sjedinjenim Državama. Iako sada postoje trgovine u Orlandu, Florida, Wisconsinu i Las Vegasu, izvorno mjesto u Kaliforniji jedno je od velikih turističkih odredišta San Francisca, a nalazi se u istoimenom imenu Ghirardelli Square. Restoran, sladoled i čokolada utemeljen je Domenico Ghirardelli u doba Gold Rush-a, posljednjih je pedeset godina službena znamenitost San Francisca.

Naravno, u Kaliforniji postoje i druge trgovine čokoladama, kao i mjesta za deserte u kojima se može pronaći sjajna čokolada. Putnik bi dobro potražio male, manje poznate trgovine, kako bi pronašao istinsku lokalnu veličinu. Bilo da posjetite slastičarnicu Mother Moo u Sierra Madre, Chuao Chocolatier u San Diegu ili Mama Ganache Artisan čokolade u San Luis Obispo, država se nalazi u prilici da isprobate neobičnu i tradicionalnu čokoladu. Dobar tek!

Upute Video: Calles de Los Angeles, lo bueno y lo malo (Ožujak 2024).