Margarita borovnica!
Obožavam margarite! Iako sam izbirljiv prema njima, neće to učiniti niti jedna vrtna sorta! Prethodno pripremljene mješavine ne treba primjenjivati, pogotovo kada je pravu margaritu tako lako napraviti. Uvijek sam ih pio smrznute, ali otkrio sam da kad ih uživaju na stijenama okusi blistaju. To je važno kada uživate u ukusnoj tekili. Divan meksički restoran "Lopez" u Cleveland Heightsu u kojem živim poslužuje mnogo divnih margarita sa svježim voćem. Upravo sam otkrila njihovu svježu margaritu od borovnica. To je božansko!

Ovaj restoran ima ogroman izbor vrhunskih tekila. Moj trenutni favorit je Patron Anejo, ljupki zlatni i dimljeni eliksir koji se lijepo miješa s upornošću svježih borovnica i soli. Svježi sok od borovnice u ovom koktelu piće čini lijepim, a dodatak kurakaa, chamborda i cointreaua čini ga lakim i zanimljivim.

1/2 šalice svježeg borovničevog soka (napravljeno stavljanjem svježih borovnica u miješalicu s dozom izvorske vode, a zatim procijeđenje)
1 oz. Tequila (probajte zaštitnika! Predivno!)
1/2 oz plavi kurakao
1/2 oz cointreau
Šampon od 1/2 oz
1 žličica svježeg soka limuna Meyer
1 žličica svježeg soka limete
1/2 žličice sirovog šećera

Početi!

Uzmite 1 šalicu svježih borovnica i stavite ih u blender s malo izvorske vode. Procijedite na visokoj strani, a zatim procijedite, rezultirajući tekućinom po strani.

Pomiješajte limunov sok, sok limete i šećer dok se šećer ne otopi. Staviti sa strane!

U vrču pomiješajte sok od borovnice, Blue Curacao, Cointreau i Chambord. Dodajte smjesu limuna, limete i šećera. Lagano promiješajte. Uzmite čašu u koju ćete poslužiti margaritu i obložite je sokom limete i solju margarita. To se postiže tako da se stavi kamen s vapnom i napuše sočni dio oko oboda, a zatim se čaša naopako nagne prema soli koju ste stavili u tanjur.

Stavite napučeni led u čašu i ulijte margaritu, jednom lagano promiješajte. Poslužite ovo uz svježe (čitaj domaće!) Guakomole, čips i salsu. Popijte jedan od ovih slasnih načina za proslavu svih predivnih, a opet prolaznih ukusa ljeta! Nadam se da ćete se složiti!





Upute Video: ???? Blueberry & Whiskey Cocktail - Borovnice sa Viskijem Koktel. 2020 (Ožujak 2024).