Kava kolač od borovnice

Kava kolač od borovnice

U ovom receptu koristite svježe borovnice za klasični kolač od kave. Ovaj recept čini tortu veličine 9 ". Recept se može udvostručiti za duguljasti kolač napravljen u tavi za tortu veličine 9" x 13 ".

preljev ....

• 1/3 šalice brašna
• 1/3 šalice šećera
• 1 žličica. cimet
• 1/4 šalice maslaca

  kolač ....

• 2 šalice brašna
• 2 žlice. prašak za pecivo
• 1/2 žlice. sol
• 3/4 šalice šećera
• 1/4 šalice maslaca
• 1 jaje, lagano tučeno
• 1 žličica. vanilija
• 1/2 šalice mlijeka
• 2 šalice svježih borovnica

Priprema -
Brašno, šećer i cimet pomiješajte zajedno u maloj posudi. Smjesu bacite sa 1/4 šalice maslaca kako bi se mrvica prelila; Staviti na stranu. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol zajedno u posudi; Staviti na stranu. U zasebnoj, velikoj posudi za miješanje pomiješajte zajedno šećer, maslac, jaje i vaniliju. Dodajte mlijeko, naizmjenično sa smjesom od brašna. Miješajte - samo dok se ne pomiješaju. Umiješajte borovnice. Izlijte tijesto u namašćenu i brašnom kvadratnu ili okruglu tavu od 9 "kruha. Po vrhu pospite mrvice. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 375º 40 do 45 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista. Ohladite 10 minuta prije nego što tortu izvadite iz tave. Ovaj se recept može udvostručiti za tavu veličine 9 x 13 ". Za veći kolač ostavite oko 5 minuta dodatnog vremena pečenja.