Prednosti kuhanja na pari

• Travanj 25, 2024

Postoji mnogo različitih tehnika koje se koriste u kineskom kuhanju. Parenje je jedna od tehnika koja postoji već tisućama godina. Kuhanje na pari vrši se upotrebom pare, koja omogućuje kuhanje hrane samo vrućom parom. Ova tehnika ima mnogo prednosti, zbog čega je i danas popularna. Evo glavnih prednosti kuhanja s parom:

1. Kuhanje bez masti / malo masti
   Korištenje samo vruće pare za kuhanje hrane znači da nisu potrebna dodana ulja ili masti. Para sama kuha, tako da je hrana jednostavno ostavljena u vlastitim sokovima.



2. Hrana održava svoje hranjive sastojke
   Budući da hrana ne dodiruje kipuću vodu, gotovo da se ne gube hranjive tvari. To je posebno važno za povrće. Mnoge druge tehnike kuhanja omogućuju da vitamini i minerali pobjegnu dok kuhanje na pari održava netaknutima tako da hrana bude gušća hranjiva. To se također zadržava u prirodnim okusima hrane.



3. Štedi energiju
   Kuhanjem na pari štedi energiju jer omogućuje da se istovremeno kuha isti dio hrane ili veći dio hrane na istom izvoru topline. Velike porcije hrane kuhaju se u parobrodama s mogućnošću slaganja, što omogućava da se para podigne kuhajući veliku količinu hrane. Kuhanje na pari također hranu kuha prilično brzo i jednostavnija je za upotrebu od mnogih drugih metoda kuhanja.



4. Uštedi vrijeme na čišćenju
   Kako kuhanje na pari ne zahtijeva ulje, od prženja nema nereda. Također se hrana može pariti izravno na tanjuru ili posudi u kojoj će se poslužiti. To štedi vrijeme u pranju dodatnih posuđa.



5. Sve vrste hrane mogu se kuhati na pari
   Gotovo svaka vrsta hrane može se pariti. Povrće, meso, peciva, riža i deserti mogu se kuhati pomoću pare. Čak i smrznutu hranu i gotove ostatke hrane možete kuhati ili podgrijavati u loncu.

Parenje je tako svestrana tehnika kuhanja s mnogim prednostima. Za neke kuhane recepte na pari kliknite ovdje., Uživajte.

Upute Video: Keramički set za kuvanje na pari (Travanj 2024).