Recept za pečene božićne ukrase
Ovo je jedan od mojih najdražih božićnih zanata prošlih vremena koji smo moja djeca i ja pekli zajedno. Tu se zanatski radovi susreću s pečenjem, dvije moje omiljene vannastavne aktivnosti!

Osnovni recept za slano tijesto za ukrase sa snježnim pahuljicama:

Sastojci:

1 šalica obične stolne soli
2 šalice običnog bijelog brašna (ne samoraslo brašno)
1 šalica vode, sobne temperature
1 slama za pijenje (ili više, za dodatne pekare!)
Vrpca različitih boja
Srebrne Drage (one sitne, srebrne, kuglice u obliku kuglica)

Upute:

* Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva

1) Pomiješajte brašno sa solju u posudi za miješanje srednje veličine.

2) Polako dodajte vodu i mijesite tijesto dok se ne sjedini i ljepi.

3) Na papiru za vosak razvaljajte tijesto debljine oko ¼ inča. * Ako je deblji, morat ćete duže peći pazeći da rubovi ne izgori.

4) Izrežite tijesto reznicama kolačića za snijeg. (Također sam izrezao zvijezde)

5) Pažljivo stavite svaku pahuljicu na lim za pečenje obložen pergamentom.

6) Nakon što su snježne pahulje raspoređene na limu za kolačiće, pomoću slame za piće izbušite rupe na vrhu svakog ukrasa. Ako je rupa od slame prevelika, izrezujte rupu ili vrhom brusilice krumpira. Izbacite rupu za tijesto.

7) Ako koristite ove slatke male kuglice Silver Dragee za ukrašavanje svojih Snježnih pahuljica, ukrasite im snježne pahulje * prije * pečenja. Upozorenje: Snježne pahulje nemojte ukrašavati bilo kojim drugim slatkišima ili ukrasima osim srebrnim dražicama prije pečenja! Topiće se po vašoj pahuljici i izgorjeti!

8) Pecite 4 sata u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. * Ako ste izreza učinili debljim, onda ih pecite otprilike 10-15 minuta duže, često provjeravajući da se rubovi ne pregori.

9) Nakon što su snježne pahuljice gotove, ohladite ih na stalak za kolače 30 - 60 minuta prije rukovanja. Mogu se ukrasiti nakon što se potpuno ohlade.

Svoje prekrasne snježne pahulje možete ukrasiti na različite načine:

Ljepilo i svjetlucanje, Ljepilo i perle, boje, vodena boja, vrpca, metalni cjevovodi, objesite zvona s pahuljica lijepim vrpcama zalijepljenim na stražnju stranu. Opalescentni snijeg / sjaj izgleda fantastično i na snježnim pahuljicama!

Prijedlozi za kolačiće:

Bilo koji božićni kolačići bit će dovoljni. Upotrijebite čašu za piće za krug. Također možete koristiti rezač kolačića od đumbira naopako da napravite gmaz.


Obojati tijesto:

Za pravilno miješanje boja koristite bojanje hrane i grafikon koji se nalazi na pakovanju. Nakon miješanja tijesta dodajte u tijesto. Prekrijte tijesto za bojenje hrane kroz tijesto kako biste ga uklopili i osigurali da se ne stisne. Nastavite s uputama za pečenje nakon što ste miješali boju u tijesto. Uvijek možete razvaljati tijesto na manje porcije i svaki dio obojiti drugom bojom.

Obojati:

Koristite vodene boje, Crayola boje ili bilo koje boje koje imate na raspolaganju. Pričekajte da se ispečeni kolačići prije hlađenja potpuno ohlade ili će se boja pokrenuti. Nakon lakiranja ostavite da se osuši najmanje 1 sat prije nego što obradite ureze.

Ledeni izrezi:

Izrezima kolačića možete ledeniti, ali oni još uvijek neće biti jestivi i treba ih koristiti samo za ukrašavanje. Napravite osnovni recept za glazuru, a u recept dodajte 4 žličice jaja bijelog praha. Kuhajte mikserom 7 minuta i ukrasite izrezima kolačića. Ostavite da se izrezi osuše nekoliko sati - glazura će se osušiti na dodir.

Objesiti:

Odaberite komad obojene vrpce koji odgovara vašem dovršenom ukrasu. Izrežite vrpcu dužinu koja je najbolja za vješanje ukrasa na vaše božićno drvce. Provucite vrpcu kroz izrezanu rupu i vežite je u dvostruku čvor. Zatim kravate vezati u lijep luk. Objesite svoje božićno drvce ili oko kuće. Djeca će se osjećati tako posebno pokazujući svoja pečena umjetnička djela!

Sretan Božić od kuhanja za djecu! Uživati!

Upute Video: Čokoladne kuglice - Chocolate Balls (Ožujak 2024).