Torta tako ukusna da nećete vjerovati da je niska kal. Ovo je izvrsno posluženo s dozom lite šlag. Uživati!
Sastojci 1/2 šalice nezaslađenog maslaca, sobne temperature
3/4 šalice pakirano svijetlosmeđeg šećera
1 žlica. limunova korica
1 žličica. ekstrakt vanilije
1 žličica. prašak za pecivo
1/2 žlice. sol
3 žumanjka i 4 bjelanjka
1 1/4 šalice mljevenih badema
1/2 šalice univerzalnog brašna
1/4 šalice limunovog soka
1/4 žlice. krema od tartara
Slastičarni šećer, neobvezno
Upute
1. Zagrijte na 350 stupnjeva Fahrenheita. Maslac 8-inčni okrugli lim za tortu. Dno posude za tortu poravnajte sa voskom papirom i premažite maslacem. Lagano brašno tavu, pazite da istisnete višak brašna.
2. Umutite maslac sa smeđim šećerom, limunovom korom, vanilijom, praškom za pecivo i solju. Tuku se dok ne budu lagani i tečni. Dodajte žumanjke jedan po jedan, svaki puta dobro tući.
3. Pomiješajte mljevene bademe i brašno i umiješajte u smjesu od jaja. Umiješajte limunov sok. Umutite bjelanjke sa vrhnjem od tartara do mekih vrhova. Bjelanjke razvaljajte u tijesto u 3 dodatka.
4. U pripremljenu posudu za tortu izlijte žlicu tijesta i pecite otprilike 35 do 40 minuta ili dok blijedo zlatnasta boja i čačkalica ne budu čisti. Ostavite da se hladi na stalak 15 minuta. Izvadite tortu iz tave i ogulite papir. Pustite da se torta u potpunosti stavi na žičani stalak. Tortu prebacite na pladanj i pospite slastičarnim šećerom (po želji).
Prehrambene informacije:
Prinos: 8 porcija
Kalorije: 244
Proteini: 5g
Masnoća: 16,5 g (6,5 g zasićenih masti)
Ugljikohidrati: 20g
Kolesterol: 88mg
Natrij: 194mg
Vlakna: 2g
Šećer: 14g
Upute Video: Sirova (raw) torta od kokosa i badema - bez dodanog šećera (Travanj 2024).