Recept za tortu od bademovog limuna
Torta tako ukusna da nećete vjerovati da je niska kal. Ovo je izvrsno posluženo s dozom lite šlag. Uživati!

Sastojci

  • 1/2 šalice nezaslađenog maslaca, sobne temperature
  • 3/4 šalice pakirano svijetlosmeđeg šećera
  • 1 žlica. limunova korica
  • 1 žličica. ekstrakt vanilije
  • 1 žličica. prašak za pecivo
  • 1/2 žlice. sol
  • 3 žumanjka i 4 bjelanjka
  • 1 1/4 šalice mljevenih badema
  • 1/2 šalice univerzalnog brašna
  • 1/4 šalice limunovog soka
  • 1/4 žlice. krema od tartara
  • Slastičarni šećer, neobvezno

    Upute

    1. Zagrijte na 350 stupnjeva Fahrenheita. Maslac 8-inčni okrugli lim za tortu. Dno posude za tortu poravnajte sa voskom papirom i premažite maslacem. Lagano brašno tavu, pazite da istisnete višak brašna.

    2. Umutite maslac sa smeđim šećerom, limunovom korom, vanilijom, praškom za pecivo i solju. Tuku se dok ne budu lagani i tečni. Dodajte žumanjke jedan po jedan, svaki puta dobro tući.

    3. Pomiješajte mljevene bademe i brašno i umiješajte u smjesu od jaja. Umiješajte limunov sok. Umutite bjelanjke sa vrhnjem od tartara do mekih vrhova. Bjelanjke razvaljajte u tijesto u 3 dodatka.

    4. U pripremljenu posudu za tortu izlijte žlicu tijesta i pecite otprilike 35 do 40 minuta ili dok blijedo zlatnasta boja i čačkalica ne budu čisti. Ostavite da se hladi na stalak 15 minuta. Izvadite tortu iz tave i ogulite papir. Pustite da se torta u potpunosti stavi na žičani stalak. Tortu prebacite na pladanj i pospite slastičarnim šećerom (po želji).

    Prehrambene informacije:
    Prinos: 8 porcija
    Kalorije: 244
    Proteini: 5g
    Masnoća: 16,5 g (6,5 g zasićenih masti)
    Ugljikohidrati: 20g
    Kolesterol: 88mg
    Natrij: 194mg
    Vlakna: 2g
    Šećer: 14g

    Upute Video: Sirova (raw) torta od kokosa i badema - bez dodanog šećera (Travanj 2024).