Parfemi čokolade s malinama

Parfemi čokolade s malinama

Koristite svježe ili smrznute crvene maline kako biste stvorili dekadentni desert od čokoladnih malina koji izgleda jednako fenomenalno koliko i ukusa!

• 1 šalica šećera
• 1/4 šalice kakaa u prahu
• 1/3 šalice kukuruznog škroba
• 1/4 žlice. sol
• 3 šalice mlijeka
• 3 žumanjka, lagano tučen
• 2 T. maslaca
• 1-1 / 2 žličice. vanilija
• 1 kutija svježih crvenih malina ili 1 kg. (10 do 12 unci) smrznute crvene maline
• 1 posuda (8 unci) smrznuti šlag, odmrznut
• šlag, od dodatka tučenog vrhnja za garniranje

Priprema -
Pripremite puding - U tešku tavu pomiješajte šećer, kakao i sol te promiješajte da se dobro promiješaju. Umutite u mlijeku i žumanjcima. Kuhajte na srednje jakoj vatri, do ključanja, neprestano miješajući. Nastavite kuhati jednu minutu, neprestano miješajući. Maknite s vatre. Umiješajte maslac i vaniliju. Pokrijte površinu pudinga plastičnom folijom, a zatim ostavite da se ohladi.

Ako koristite smrznute maline, ocijedite. Isperite svježe maline pod hladnom vodom. Maline izmrvite u pećnici ili blenderu. U posudu za miješanje izlijte očišćene bobice. Umutiti preliv preliti u pročišćene bobice. Ohlađeni čokoladni puding i mješavinu malina sloj stavite u 8 pojedinačnih čaša od parfita ili visokih deserta, počevši i završavajući s čokoladnim pudingom. Pokrijte i stavite u hladnjak dok se ne ohladi i postavi. Pojedinačne parfeme pospite dallom šlagom ili šlagom neposredno prije posluživanja.